Spinat Trunk Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	6 kcal (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	14 g	52 g
Kohlenhydrate	0,18 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	3 g	238 g
Ballaststoffe	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	2 g	33 g

Energieverteilung

Fett 17 %
Kohlenhydrate 14 %
Proteine 66 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 14 %
einfach ungesättigte 8 %
mehrfach ungesättigte 58 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	6 kcal (≈ 0 % NW) 0 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	25 kJ (≈ 0 % NW) 0 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	14 g	52 g
Kohlenhydrate	0,18 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g	238 g
Ballaststoffe	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	33 g
Wasser	97 g (≈ 3 % NW) 3 %	1.623 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	283 µg (943 i.E.) (≈ 31 % NW) 31 %	4.717 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	1.699 µg (5663 i.E.) (≈ 85 % NW) 85 %	28.317 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	22 µg (7 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	367 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	65 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.083 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	188 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3.133 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	405 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6.750 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	71 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1.183 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	45 µg (≈ 3 % NW) 3 %	750 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	33 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	9,00	150,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	217 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	8,00	133,33	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	8.380 µg (168 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	139.667 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	551 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	9.183 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	543,00	9.050,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	112 µg (≈ 172 % NW) 172 %	1.867 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	200 mg (≈ 13 % NW) 13 %	3.333 mg	1.500 mg
Chlorid	309 mg (≈ 13 % NW) 13 %	5.150 mg	2.300 mg
Kalium	230 mg (≈ 6 % NW) 6 %	3.833 mg	4.000 mg
Calcium	52 mg (≈ 5 % NW) 5 %	867 mg	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	383 mg	350 mg
Phosphor	22 mg (≈ 3 % NW) 3 %	367 mg	700 mg
Schwefel	9 mg	150 mg	–
Ca/P Verhältnis	2,36 : 1	2,36 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.494 µg (≈ 12 % NW) 12 %	24.900 µg	12.500 µg
Zink	280 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4.667 µg	8.500 µg
Kupfer	67 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.117 µg	1.250 µg
Mangan	183 µg (≈ 5 % NW) 5 %	3.050 µg	3.500 µg
Fluorid	49 µg (≈ 1 % NW) 1 %	817 µg	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	102 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	79 mg	1.317 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	43 mg	717 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	36 mg	600 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	71 mg	1.183 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	71 mg	1.183 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	27 mg	450 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	440 mg	7.333 mg	–
Isoleucin	41 mg (≈ 3 % NW) 3 %	683 mg	1.500 mg
Leucin	73 mg (≈ 2 % NW) 2 %	1.217 mg	2.925 mg
Lysin	56 mg (≈ 2 % NW) 2 %	933 mg	2.250 mg
Methionin	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	250 mg	780 mg
Phenylalanin	43 mg (≈ 14 % NW) 14 %	717 mg	310 mg
Threonin	39 mg (≈ 3 % NW) 3 %	650 mg	1.125 mg
Tryptophan	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	217 mg	300 mg
Tyrosin	34 mg (≈ 2 % NW) 2 %	567 mg	1.875 mg
Valin	49 mg (≈ 3 % NW) 3 %	817 mg	1.950 mg
Arginin	48 mg	800 mg	–
Histidin	19 mg (≈ 3 % NW) 3 %	317 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	46 mg	767 mg	–
Asparaginsäure	77 mg	1.283 mg	–
Cystein	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	167 mg	310 mg
Glutaminsäure	102 mg	1.700 mg	–
Glycin	41 mg	683 mg	–
Prolin	37 mg	617 mg	–
Serin	34 mg	567 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	23 mg	383 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	8 mg	133 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	13 mg	217 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	17 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	10 mg	167 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	33 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8 mg	133 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	2,00	33,33	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	6,00	100,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	56 mg	933 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	46,00	766,67	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	10,00	166,67	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	78 mg	1.300 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	26 mg	433 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,30 g	5 g	–
Rohasche	1,1 g	17,6 g	–

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